Philosophie

„Klasse statt Masse“ – diese Philosophie prägt die Arbeit im Weingut Ernst Sebastian. Ein Grund für die Top-Qualität unserer Ahrweine ist die kompromisslose Hege und Pflege der Weinstöcke. Bereits früh im Jahr schneiden wir die Reben zurück und setzen damit wichtige Akzente. Denn so werden der Ertrag geschmälert und die Qualität gesteigert. Die verbleibenden Trauben gedeihen unter besten Bedingungen.

Die Ahrweine von Ernst Sebastian zeichnen sich durch ihre sehr gute Bekömmlichkeit und durch ihre ausgeprägten Fruchtnoten aus. Neben diesen Eigenschaften schätzen viele unserer langjährigen Kunden die gemütliche, familiäre Atmosphäre des Weingutes Ernst Sebastian.

Neben dem Eigenvertrieb der über 20 Hausmarken engagieren sich die Sebastians auch bei der Durchführung von ungewöhnlichen, kulinarischen Veranstaltungen in der Region. So z.B. die LebensAHRt, bei der die Gäste, gemeinsam mit weiteren 7 teilnehmenden Betrieben, mit ausgezeichneten Spezialitäten und Weinen von Ahrtal & Eifel verwöhnt werden.

Überzeugen Sie sich selbst bei einem Besuch in unserem Weingut.

Unsere Weine

05. 2015er Ahrweiler Ursulinengarten

05. 2015er Ahrweiler Ursulinengarten

Spätburgunder, Qualitätswein,
enthält Sulfite

07. 2016er Cuvee Füe jede jätt

07. 2016er Cuvee Füe jede jätt

Qualitätswein
enthält Sulfite

13. 2015er Dernauer Pfarrwingert

13. 2015er Dernauer Pfarrwingert

Spätburgunder, Qualitätswein
enthält Sulfite

22. 2015er Ahr-Spätburgunder

22. 2015er Ahr-Spätburgunder

trocken, Qualitätswein
enthält Sulfite

23. 2014er Cuvee Ricarda S.

23. 2014er Cuvee Ricarda S.

Qualitätswein
enthält Sulfite

25. 2015er Ahrweiler Rosenthal

25. 2015er Ahrweiler Rosenthal

Spätburgunder, Qualitätswein
enthält Sulfite

26. 2015er Dernauer Hardtberg (Spätburgunder)

26. 2015er Dernauer Hardtberg (Spätburgunder)

Spätburgunder, Qualitätswein
enthält Sulfite

28. 2014er Dernauer Hardtberg (Frühburgunder)

28. 2014er Dernauer Hardtberg (Frühburgunder)

Frühburgunder, Qualitätswein
enthält Sulfite

29. 2015er Dernauer Hardtberg

29. 2015er Dernauer Hardtberg (Frühburgunder)

Frühburgunder, Qualitätswein
enthält Sulfite

31. 2016er Spätburgunder Weißherbst

31. 2016er Spätburgunder Weißherbst

feinherb,
enthält Sulfite

32. 2016er Ahr Rivaner

32. 2016er Ahr Rivaner

Qualitätswein, trocken,
enthält Sulfite

33. 2016er Ahr-Cuvee Blanc

33. 2016er Ahr-Cuvee Blanc

Qualitätswein, feinherb,
enthält Sulfite

34. 2016er Cuvee weiß

34. 2016er Cuvee weiß

Qualitätswein, feinherb,
enthält Sulfite

40. Sebastian‘s Secco

40. Sebastian‘s Secco

weiß, trocken
enthält Sulfite

41. Sebastian‘s Rotsekt

41. Sebastian‘s Rotsekt

trocken
enthält Sulfite

42. Sebastian‘s Weißsekt

42. Sebastian‘s Weißsekt

trocken
enthält Sulfite

43. Sebastian‘s Rose-Sekt

43. Sebastian‘s Rose-Sekt

trocken
enthält Sulfite